cuisine originale

Pour le biscuit : 4 oeufs 120 g de sucre 140 g de farine 1 pincée de sel Pour la crème de pain d'épices : 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 30 cl de lait 30 g de maïzena 1 cuillère à café de mélange 4 épices 6 morceaux de gingembre confits 1. Préparez le...

Temps de préparation : 30 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 6 à 8 courgettes (bien droites) 2 poignées de petites crevettes roses cuites et décortiquées 2 échalotes crème liquide ciboulette sel, poivre paprika tomates Lavez puis canneler les courgettes...

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de steaks de kangourou - choix de mini-légumes - 50 gr de beurre - 2 grosses pommes de terre Bintje - 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée - crème à fouetter - sel et poivre Préparation : Nettoyer les mini-légumes,...

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 300 à 400g de petits légumes de saison (par exemple carottes, cottes de bettes, navets, fenouil...) - 200 g de Maroilles - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - sel et poivre - graines de carvi - citronnelle...

Ingrédients pour 6 personnes : 3 beaux avocats murs à point 20 g de cerneaux de noix 30 g de framboises fraîches ou surgelées 20 g de vinaigre de vin à la framboise 75 g d'huile de noix "grillées" sel et poivre du moulin Hacher finement les cerneaux de...

Ingrédients pour 8 personnes : 3 tiges de poireaux 1 boîte de céleri 5 œufs durs 6 tranches de jambon de Paris 3 pommes acides 1 boîte d’ananas en morceaux 1 boîte de maïs 250 g d’emmental râpé 1 grand pot de mayonnaise 1 pot de yaourt sel et poivre Nettoyer...

Temps de préparation : 10 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte de lentilles cuisinées 1 boîte de maïs 1 boîte de coeurs de palmier ciboulette fraîche ou surgelée 4 oeufs (facultatif) huile de colza vinaigre balsamique vinaigre de vin moutarde...

Temps de préparation : 15 minutes. Ingrédients pour 2 personnes : Pour la salade : 1 avocat 200 g de crevettes roses cuites 200 g de céléri rave râpé 100 g de champignons de Paris frais Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...

Temps de préparation : 15 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de tomates cerise 2 pamplemousses 2 oranges 1 courgette moyenne 2 échalotes 50 g de raisins secs 50 g de pignons de pin 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de...

Temps de préparation : 20 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats 1 pamplemousse 1 boîte de miettes de crabe 1 boîte de coeurs de palmier 1 boîte de crevettes décortiquées sel Eplucher le pamplemousse, couper la chair en petits morceaux et les...